Статья рассказывает о том, какие продукты называются кислыми и щелочными, как они влияют на здоровье человека и как поддерживать щелочность крови. Описываются побочные эффекты повышенной кислотности крови, такие как остеопороз, и даются рекомендации по употреблению продуктов для поддержания здоровья.